Língua Portuguesa.
Gênero textual: interpretação, dobro, semântica, verbo.

BOLINHO DE COLHER DE ATUM

Ingredientes

1 unidade de ovo
4 colheres (sopa) de leite
1 lata de atum sólido em óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de cheiro-verde sal a gosto pimenta-do-reino branca a gosto
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Óleo de soja a gosto

Preparo

1. Em uma tigela, junte o ovo, o leite e o óleo do Atum. Misture bem.
2. Acrescente a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea.
3. Acrescente o Atum e o cheiro verde. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Junte o fermento e misture bem.
5. Com o auxílio de 1 colher de sopa medida, divida a massa em porções e frite em bastante óleo quente.
6. Escorra em papel toalha.
7. Sirva quente.

Tempo de Preparo: 5 minutos
Tempo de Cozimento: 15 minutos.
Dica: Se o óleo estiver muito quente, abaixe um pouco o fogo para que durante a fritura o bolinho cozinhe por dentro.
Variação: Acrescente azeitona verde picada à massa.

1. Que gênero textual é esse?
2. Como está organizado?
3. Qual é a função desse texto?
4. Quais ingredientes devem ser utilizados nessa receita?
5. Qual é a primeira ação realizada ao preparar essa receita?
6. Quais foram os utensílios utilizados para o preparo dessa receita?
7. Se fôssemos preparar 2 receitas, como ficariam as quantidades dos ingredientes?
9. Quanto tempo a receita leva para ficar pronta?
10. Leia:
“Escorra em papel toalha.”
Consulte no dicionário o significado da palavra escorrer
11. Pinte no texto as palavras que indicam ação.

Atividades com receita culinária.

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